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Ingredientes
- 2 kg pechuga de pollo
- 14 oz tomate en cuadritos de lata
- 2-3 chiles chipotle (lata)
- 1.5 cdta ajo en polvo
- 1 diente de ajo
- 1.5 cdta comino
- 1.5 cdta oregano seco
- 1/2 cebolla
- 1.5 cda aceite de oliva
- sal y pimiento al gusto
Instrucciones
- Poner todo en el crockpot. Normalmente uso pechugas de pollo congeladas.
- Cocinar 8 horas en low.
- Cuando termines, sacar el pollo y poner en un platon grande, deshebrar con dos tenedores.
- Normalmente no agrego el caldo extra para que los tacos no se remojen.
Notas
Servir en tacos, agregar tu salsa favorita, aguacate, limon, etc!